中国江苏网3月24日讯 吃小龙虾一般要到五六月份，不过，随着连日来气温上升，丹阳的农贸市场已经有了小龙虾的身影。昨天，笔者在采访中得知，“跑步”入市的小龙虾价格与去年相比基本持平，个头大点的500克25元左右，一般个头的价格在500克十几元。
去年的夏天，小龙虾出奇的便宜，不过我买的也不是特别大的小龙虾，好像是那种比最小的大一些而已的，一斤8元钱，由于小龙虾的的个头不太，购买的时候都会直接去掉虾头，保留小龙虾的虾尾，回家清洗干净之后直接烧虾球，麻辣小龙虾是我媳妇的最爱，放入少许的蒜蓉增加香味，蒜蓉的香味实在是太香，每当我爆香锅里的蒜瓣的时候，都会情不自禁的想到美味的小龙虾;
炎热的夏天来了，吃什么都没有食欲，尤其是大白天，火辣辣的太阳，中午下了班根本都不敢出门，基本上都是以外卖为生，所以晚上出去走走和聚餐就成了以一天内唯一的时间，在饭店里面吃饭不仅贵还没有氛围，所以夜市就成了最好的选择，夜市最常见的就是小龙虾，加上几听啤酒，简直就是人间美味，也有很多朋友感觉夜市上的小龙虾不干净，就选择自己在家做，麻辣小龙虾，蒜蓉小龙虾，十三香小龙虾...
来源：环球网 又快到了夏季，尽管昼长夜短，但人们还喜爱到夜深之时嗨一下。接上一杯扎啤，来上一份麻辣爽口的小龙虾，三五好友聚在一起，好不爽快。蒜蓉麻辣十三香，小龙虾已然成为“夜宵之王”。小小的小龙虾，如今已构建出我国渔业产业链最完整、综合产值最高的产业之一。
虽然早几年大家对小龙虾的印象不好，觉得小龙虾长得丑丑的，又是生存在泥潭里，就觉得特别脏，但其实小龙虾的肉质当中，含有丰富的营养价值，除了蛋白质之外还富含了8种人体所需的氨基酸，极易被人体吸收，而且还可以有效的清除人体当中的自由基，能起到抗氧化的作用，怪不得我说怎么喜欢吃小龙虾的，都是一些俊男靓女。
来源：【中国食品报融媒体】本报记者 罗晨“20多年来，潜江人民坚持不懈、久久为功，用工匠精神探索、创新发展小龙虾产业，已形成集选育繁育、生态种养、加工出口、餐饮美食、冷链物流、精深加工、电子商务、研学旅行、节会文化等于一体虾－稻完备产业链。
小龙虾成了吃货们夜宵餐桌上。吃着龙虾，喝着啤酒。有研究团队认真解剖过小龙虾，结果发现，一只小龙虾可以吃的部分占总重量的28%，虾钳子里的肉重量大约是虾尾肉的45%，如果没有吃虾钳，虾尾只占总重量的16%。
本报记者 丁雅栀 ●柳玉鹏 本报驻澳大利亚、新加坡特约记者 达 乔 任 重中国解禁，“效果立竿见影”通体火红、金黄色的爪钳、肉质紧致、口味微甜，“澳洲岩龙虾”即将重返中国。26日，中国商务部依法依规恢复对澳龙虾的口岸常规检验检疫。这让澳大利亚方面欣喜不已。
