近日，走进重庆彭水县新田镇坨园村豫翔农业红薯育苗基地，温暖湿润的气息扑面而来，红薯种苗在村民们的巧手下，整齐排列在地里。该基地占地面积70亩，配备温室大棚20个，采用“公司+村集体经济+农户”的发展模式，带动全县红薯种植。
经济日报 近日，记者走访位于重庆市彭水苗族土家族自治县乔梓乡长寿村的重庆阿依达太极泉水股份有限公司。生产车间里，10多条全自动高速罐装水生产线正满负荷运转，一罐罐矿泉水通过自动传送设备，整齐地“走”下生产线。“公司的天然泉水产品远销30多个国家和地区，已累计实现产值超过10亿元。
推动小红薯以实力圈“粉”重庆彭水质量联动助力红薯加工产业链发展□ 陈 珊 本报记者 谢 旺眼下，重庆市彭水苗族土家族自治县（以下简称“彭水县”）内的众多红薯加工企业里，机器飞转，经过和浆、蒸煮、切割、包装等工序后，各种红薯深加工食品新鲜下线。
初夏时节，彭水县靛水街道文武社区的红薯种植基地中，村民们正抢抓农时栽种红薯苗，为乡村振兴增添了一抹新的“薯光”；在芦塘乡星光村的红豆杉民宿里，游客正品尝着融入苗医养生理念的古井生态火锅，远处1300米海拔的山峦间，3万亩红豆杉林在云雾中若隐若现……这一幅幅“生态资源”转化为“真金
10月18日，重庆市政府新闻办举行“扛起新使命 区县谈落实”系列主题发布会彭水专场。据会上消息，重庆市彭水苗族土家族自治县正以红薯作为农业的主导产业，着力做优品质、做长链条、做响品牌、做强效益，加快打造“中国苕粉之都”。
农民日报 近年来，重庆市彭水苗族土家族自治县通过示范区引领带动，发展油茶树种植，带动农民增收致富，让小小的油茶果变成“致富果”。油茶是常绿树种，根系发达，枝叶繁茂，具有耐贫瘠、适生范围广的特点。彭水是全国100个岩溶地区石漠化综合治理重点县之一。
来源：华龙网 华龙网讯（记者 欧武夷）重庆市彭水县一直以来都有着“中华薯业大县”的美誉，为将红薯产业打造成为综合生产能力强、产业链条完整、示范带动面广的强县富民产业，今（16）日上午，彭水县召开红薯产业发展大会，推动红薯全链条产业高质量发展。彭水县红薯产业发展大会。
8月，走进重庆彭水县大同、桑柘、润溪镇的田间地头，随处可见烟农们穿梭在烟叶间采摘。“40度的天气，采烟的劳动强度又大，难免会受点伤。不过，今年有了保险兜底，心里踏实了不少。”重庆彭水县大同镇太平村52岁的烟农蔡阿姨说道。
彭水2025年一季度招商项目集中签约。李光泽摄2月18日，彭水县举行2025年一季度招商项目集中签约活动，共签约19个重点招商项目，总投资154亿元，涵盖健康产业、新能源、文化旅游、智能制造等多个领域。在签约项目中，健康产业示范基地项目备受瞩目。
华龙网讯(首席记者 陈美西 记者 黄欢)今(15)日，彭水蚩尤九黎城内，万余名身着盛装的苗家儿女唱响娇阿依、舞动踩花山，拉开了2024第十三届中国乌江苗族踩花山节的序幕。同日，中国·彭水水上运动大赛也在乌江上激情启幕。
