洋葱可以放多久不会坏。在常温的环境下，洋葱会与空气中的氧气发生反应并引起氧化，最多保存1周时间。如果是放置在干燥阴凉处，在室内地板上铺一层干稻草，然后将洋葱放在顶部，以保持房间通风和透气，则可以保存30天左右的时间。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志随着懒人经济的兴起，越来越多的人喜欢“宅”在家里，喜欢选择购买许多食品放在家里慢慢食用。需要提醒的是，谷雨过后，雨水增多，气温也逐渐回升，许多水分活度高的食品容易发生腐败变质。
现在是春天，天气干燥，长期宅家容易上火，所以我们要注意通过调整饮食，润燥败火，增加营养，增强体质。下面推荐八种容易储存，营养丰富的食材，做法简单又好吃，都是我家经常做的，很受家人欢迎的家常菜，一看就会。
蔬菜主要分为叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等，囤蔬菜时，水分多的菜，烂得快，如绿叶类蔬菜，水分少的菜，根茎类蔬菜耐储藏，具体来看:耐储性好的蔬菜: 大白菜、胡萝卜、山药、西兰花、洋葱、冬瓜、西红柿等比较耐存储，可以囤多点放在家里，一般是通风阴凉即可。
