皮皮虾，学名叫“虾蛄”，又叫爬虾，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目（这个亚纲下面就一个目），下面有四个科：深虾蛄总科、指虾蛄总科、虾蛄总科和琴虾蛄总科。俗称皮皮虾、虾耙子、虾公驼子、琵琶虾、螳螂虾、攋尿虾。
眼下正是皮皮虾肥美的时候，可这两天，一段关于“皮皮虾体内有寄生虫”的视频却刷爆天津人的朋友圈——视频截图：皮皮虾中挤出一小团白色的腺体看了这些图，你是不是整个人都不好了呢？别怕！接着往下看！▼秦皇岛海虹被禁之后，许多天津“吃货”对海鲜有点儿不放心…更有甚者，今年都不敢碰海鲜了。
近期，“虾头里面的线状物是寄生虫”与“皮皮虾被注胶增重”的说法在网络上引起广泛关注。那么，虾头里的线状物究竟是何物？虾头里的线状物实际上是雄虾的输精管或贮精囊，也被称为虾的生殖腺。这种线状物在成熟时呈现为乳白色，富含蛋白质，是可以安全食用的。
来源：环球网 皮皮虾，学名虾蛄，属于节肢动物门软甲纲口足目。皮皮虾虽然名里带“虾”，却并不是真正的虾。不同地域对皮皮虾的叫法不同，如虾爬子、皮带虾、琵琶虾、蚕虾、爬虾等。在蓬莱大季家等地也称其为“官帽虾”，因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。
这种生物浑身都是黑科技，4亿年没进化，科学家：可能来自太空对于皮皮虾这种生物，大家应该都不会陌生，甚至有很多人还亲口吃过皮皮虾，但是大家可能不知道的是，能够成为食材的皮皮虾其实都是经过特殊培育出来的，并不是真正的皮皮虾，而真正的皮皮虾，一般的人类，还真的难以降服，因为这生物浑身上
又到了吃皮皮虾的季节~你以为你真的了解皮皮虾吗？你所食用的皮皮虾，是浴血虹霓下的前驱者。看完这条科普漫画，下次吃皮皮虾的时候也许你就无法直视它了。但是都这么牛逼了……还不是一样。。。。要被人类吃掉。。。。。。。
煮皮皮虾，冷水下锅还是热水下锅?不少人做错，虾肉回缩还不鲜。每到10月份，烟台到了捕捞的季节，各种各样的海产品，远比内陆城市的价格便宜不少，味道还特别鲜美，其中有这么一种海鲜，它的存在让我至今记忆犹新。
提到皮皮虾这种海货，相信很多人会认为那绝对是餐桌上的一道美味。但是很多人可能不知道，皮皮虾这种美味的食材能够被放上餐桌还有另一番不为人知的故事。话说1975年的时候，加州的外海出现了很多长相奇怪的蝦，吃上去味道非常可口。
