每次逛街逛或者商场的时候，隔着好远都能闻到烤鸭的味道，那香喷的味道，都会忍不住流口水，再走进一看，刚出炉的烤鸭外层烤得色泽红艳诱人，品尝一下，外层酥香，肉质细嫩醇厚，难怪被誉为“天下美食”，深受人们喜欢。
钦州一屠宰厂老板为降低成本，谋取暴利，使用有毒的工业松香对被宰杀的鸭子进行脱毛，并将加工后的大量鸭子销售给当地菜市场内的家禽食品加工点。近日，这位唯利是图的“无良老板”凌某被钦南区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪起诉至法院，面临他的将是法律的严厉惩处。
26日晚上，市民于女士吃下前晚从外面购来的熟鸭肉后，出现上吐下泻等症状。本以为用热水袋热敷即可自行恢复，岂料第二天早上反而更严重了。到市立医院急诊科就诊后，医生初步诊断其食用的鸭肉有问题。经过输液等治疗，于女士的不适目前已有所好转。
今天是农历七月十四明天是中元节这两天鸭子将会是广西人餐桌上的主角柠檬鸭、啤酒鸭、白切鸭酸梅鸭、烤鸭等等吃法非常多不过你知道吗？不是所有人都适合吃鸭肉这几天，南宁淡村农贸综合市场里的62个活禽摊位迎来销量高峰。
街边的炉子里，一只只红亮油润的烤鸭，香气四溢，重点是便宜，往往一只才二十左右。虽然看着十分诱人，但不敢买。这样的疑问，很多人都会有：“饭店里的鸭子，一只就好几百，为什么街边烤鸭只要十几块？”“速成鸭是不是激素鸭？吃了会不会积累毒素？”01十几二十块一只的烤鸭到底什么来历？
究其原因，除了与遗传基因、后天环境等因素有关，也与营养状况密不可分——大脑中有万亿个神经细胞不停地进行着繁重的活动，只有能量、营养物质供应充足时，大脑才能快速运转，否则很容易出现学习能力降低、健忘、难以接受新鲜事物等情况。
中国人太会吃肉了，比如说鸭，这是我们经常吃的一种禽肉，鸭子的吃法有很多，比如烤鸭，板鸭，鸭肉煲、甜皮鸭，每个地区都有独特的烹饪手法，随着现在饮食变得丰富的同时，疾病和癌症也增多了，有人提出疑问，中国癌症人数多是跟长期吃肉有关系吗?
