明天就是新的一年了，也到了各家各户“杀鸡宰羊”的时刻，鸡是我们餐桌上经常出现的一道主菜。一般情况下，大家在杀鸡的时候会选择把肚子里边的东西都处理干净，尤其是在市场买的，大多都是人家处理好的，别说是其它东西，就连鸡肝这些东西也是没人要的。
当我们为了健康和身材而减肥之时，腹部脂肪和内脏脂肪总会成为我们关注的重点，腹部脂肪比较多会影响着整个身材的美观，会让身材失去协调感，而内脏脂肪比较多则会影响到身体的健康，从而增加患有相关疾病的风险，所以减掉自己的大肚子不仅是为了美观，更是为了健康。
最近很多人在问：听说猪油是一种特别好的油，和橄榄油差不多，是真的吗？也有人说：以前医生都说不能吃荤油，可是最近又听说，吃植物油根本不能预防心脏病，甚至还会促进炎症，这也太颠覆了！还有人说：我妈妈听说猪油养生，现在已经开始天天用猪油炒菜了。
记得在小时候家里炒菜的油都是用猪肥膘炼出的荤油，放在陶瓷罐里，炒菜，炖菜，做汤，做猪油拌饭都超级好吃，就连炒小青菜都会带着一股肉香，不过后来有专家说猪油富含饱和脂肪酸，摄入过多可能增加患心血管疾病的风险。
冬天的第一盆草莓蛋糕，你已经品尝过了吗？最近有网友发视频，自家蛋糕厂推出的搪瓷盆草莓蛋糕，直接把网上复古搪瓷盆的库存给清空了。这搪瓷盆草莓蛋糕，用的就是80后、90后小时候家里常用装猪油的那种搪瓷盆。那熟悉的花纹，满满的都是回忆杀，一眼瞅见，保管你嘴角上扬，思绪飘回童年。
先说说家里的猪油是处于一种什么样的状态？爸妈上了年纪，但每年都会在家熬几次猪油，熬好的猪油盛入大的搪瓷碗里，放凉凝固之后再放入冰箱的冷藏室里存放。因此，在我们家，家里是常年有猪油的，但平日里的一日三餐吃的却是各种植物油，比如：葵花籽油、菜籽油、花生油、稻米油等，调换着吃。
来源：【环球时报健康客户端】吃肉多要少食 吃素多补一点中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 范志红最近，网上关于猪油的讨论很多，有人认为猪油里都是饱和脂肪酸，会让人长胖，不能吃；有人则认为吃猪油养生，这是古人总结出来的；还有说法称，猪油是一种特别好的油，和橄榄油差不多。
猪油相信是很多人小时候的记忆，一般岁数稍大一些的人肯定都吃过，在我小时候的时候，就对猪油的味道记忆犹新，因为那时候的一日三餐真的是没啥油水，所以时不时家里就会熬点猪油，然后用猪油拌着大米饭吃，那叫一个香，而且在会用猪油炒菜，炒出来的青菜味道也是十分的香。
