广袤的田野，蕴藏着乡村振兴无限的机遇与希望，也为青年提供了人生出彩的舞台。在湖南省桃江县修山镇，潮汕人小伙，“羞美人”修山面品牌创始人陈育海站在一排排高高挂起的手擀面前仔细检查着，一条“非遗+产业”的乡村振兴之路在他的脚下越走越宽阔。
这些年来，去过不少地方，当然也少不了品尝各地的美食名吃，但最令我怀念的还是家乡的手擀面。早晨起来，朦朦胧胧，万籁俱寂，有一缕阳光从窗棂里挤进来，舞动着身姿，渲染着一片单调，不知不觉，眼前又浮现妈妈擀面的场景。
在河南豫西农村采风时，见到一处造型别致的土坯房子，一位村民大哥站在边上抽烟，几个人便驻足和大哥聊了起了，大哥说这处房子是他们家的，以前是个老库房，经过好几次改造便成了现在这个样子。我们提出想进去看看，大哥十分爽快地就答应了，他说老母亲就在屋里，正在给他做午饭呢。
一日，一位在乡下教书的朋友在朋友圈晒了几张自己做手擀面的图片， 一碗手擀面，飘着几片青菜叶子，劲道的面条在嘴里可以嚼上好几个来回，面条朴实的味道或者简单的面汤，味道简单到让人难以忘记，这是我最想念的味道:一碗父母亲亲手做的手擀面。
明月出关山，苍茫云海间。听众朋友们，这里是西陆夜读“关山月”。有些味道，离家越远越醇厚，人越成熟越念念不忘。就像这碗记忆中的手擀面，少年时，是因为少吃到，方觉珍贵；长大了，怀念的却是那家乡的味道、母亲的呵护。今夜的关山月，让我们在一碗手擀面的记忆里，体味母爱与家乡的温度。
