端午节快到了,各类粽子也陆续上市,农贸市场的摊位前粽叶飘香,许多市民前来选购。记者 张烨彬:我现在是在狮子山市场,临近端午,我们可以看到许多摊位前已经开始售卖各种各样的粽子,现场也有许多市民前来选购,今年粽子价格如何?哪些粽子最受欢迎呢?我们一起去向摊主了解一下。
粽子是端午节传统的应节食品因地域文化风俗迥异一条小小的粽子也有独特又厚重的地方烙印阳江“裹粽”历史悠久其制作技艺代代相传仍保留一方传统独具漠阳风味在全市第六批市级非遗项目中阳江粽子制作技艺成功入选这门人人熟悉的传统技艺是怎样发展成为珍贵的非文化遗产的呢?
五月五、过端午门插艾、香满堂当端午佳节与火热军营碰撞会产生怎样的火花不妨跟随兵哥哥的脚步领略军营里与“粽”不同的端午节一缕粽香溢四方,“大家伙儿,快来包粽子啦!”在武警阳江支队,随着炊事员邢力杰的一声招呼,军营里顿时热闹非常。
今天上午,记者走访发现,阳江各大酒店、本土作坊已经开始制作售卖粽子,预定十分火爆。长江国际酒店总经理 周叶楷:现在的人非常追求品质和品牌,和往年不一样,今年相对订单会多一点,今年暂时下订单的有2万多盒,我们一盒10条。
文、图/羊城晚报全媒体记者 戴灵敏端午节临近,应节食品粽子即将迎来销售旺季,近日,记者了解到,靠金枪鱼率先进军预制菜产业的广东顺欣集团,今年继续发挥金枪鱼的资源优势,推出金枪鱼预制菜新品种——金枪鱼粽子,这款粽子刚推出就受到市民热捧。
随着端午节的临近,应节食品粽子也迎来了销售旺季。日前,作为阳西本土企业的广东顺欣集团凭借着金枪鱼深加工产业优势,研发推出了金枪鱼预制菜新品种——金枪鱼粽子,受到了消费者的青睐。金枪鱼粽子不仅具有浓郁的海鲜味道,营养也更加均衡。
端午节进入倒计时,各位还在围观“咸甜之争”吗?赶紧看过来~~作为吃货大本营,广东的粽子先内卷一波。这里不仅有个头以一顶十的肇庆裹蒸粽,选料丰富赶超一桌菜的潮汕版粽子,跟随华人足迹打入五大洲的台山粽,更有鸭乸粽、蛤蒌粽、古粽籺……多数人闻所未闻的名字、外形、选料皆新奇的地方特色粽。
沙扒金鲳鱼采用标准化深海网箱养殖,是天然的心脑血管“保护剂”。阳西县拥有541.8平方公里的富硒土壤。阳西荔枝品种优、品质优、品牌优。程村蚝素有“海中牛奶”的美称,也是当之无愧的“蚝中之王”。顺欣金枪鱼锁住了新鲜和营养,也被称为“海底脑白金”。盛夏对阳西而言,最是一年好时节!
要说阳江人的端午节怎么过、吃什么,上了年纪的阳江人一口气能说出好几个,如看扒龙船,吃龙船饭;1956年,中央新闻电影制片厂拍摄录制了《江城逆水赛龙舟》纪录片在全国放映,其盛况传遍了全国各地,这在当时是一件非常振奋人心的大事。
端午到,粽飘香。在阳西,用传统方法制作的灰水粽仍是不少市民的心头好。灰水粽颜色金黄,清香扑鼻,是阳西人难忘的端午味道。今天,我们一起去看看传统的灰水粽是如何制作的?灰水粽,又叫碱水粽,因食材中有碱水而得名。
重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠。端午时节前夕,阳江的大街小巷已是粽香满溢。尽管全国各地的粽子花色繁多,但每到此时,撩动人们味蕾的依旧是属于咸蛋黄肉粽的漠阳韵味。传统的阳江粽以本地糯米、五花肉、脱皮绿豆、海鸭蛋黄等为馅料,外部以竹叶包裹,经数小时蒸煮而成。
近日,阳江市漠阳江社会工作服务中心联合阳江市旅游协会及志愿者在阳东区北惯镇社区康园中心开展“端午粽飘香,爱意暖康园”迎端午主题活动,丰富康园中心残疾会员的精神文化生活,让他们感受到浓厚的节日氛围及社会各界的关心。
端午临近,又到了包粽子的时候。在阳西县新墟镇东水村,这里的村民喜欢用簕古叶包粽子,这种粽子有一种独有的清香,吃起来风味独特,深受当地群众喜爱。在新墟镇东水村娇姨家里,记者看到她们一家人正聚在一起制作当地端午特色粽子——簕古粽。
民以食为天,食以味为先。小小的一包调味料,却能让食材变得有滋有味,让人间烟火气更加浓郁。地处南海之滨的阳西县拥有得天独厚的资源禀赋,这里优质的水源、充足的日晒、优越的生态环境,都非常适合调味品的生产,也使其成为“中国调味品之都”“中国香谷”。
闸坡镇北汀方家驸马粽技艺是阳江“市级非物质文化遗产”。为传承和弘扬传统手工技艺,由闸坡镇人民政府、珠海驻闸坡镇帮扶工作队指导,闸坡镇北汀村民委员会主办,听海耕田、海陵纪事承办的“海陵非遗,北汀方家驸马粽”活动于6月6日下午,在闸坡镇北汀村听海耕田农场举办。
端午节即将来临,热闹的传统节日总是少不了传统美食的身影,想必屏幕前有不少观众朋友喜欢吃粽子却不敢多吃。对于难以消化的糯米粽,我们应该如何健康的去享用呢?吃粽子是端午节的重要习俗之一,不少市民群众早早便开始包“裹粽”、吃“裹粽”了。
一年一端午,一岁一安康!为了弘扬民族传统文化,让广大客户感受农行的暖心服务,农行阳江城西支行近日开展了“情系端午,粽享农情”主题活动,为广大户外劳动者送去节日的祝福与问候,浓情满满迎端午!“这是我们亲手包的粽子,请您尝尝,您辛苦了!