华声在线全媒体记者 周帙恒 通讯员 杨翠 万人同吃醴陵粉、万元国瓷醴相送、万户共赏烟花秀......醴陵市2023年夏季旅游节系列活动之一——首届醴陵炒粉节的举办,让醴陵流量不断,吸引了大批外地游客前来“打卡”。
海南日报全媒体记者 张琬茜编者按在海口的一隅,一对“炒粉父子”以锅铲为笔,炉火为墨,书写着关于味蕾记忆与手艺的传承。每一口热气腾腾的炒粉背后,都是父亲对儿子无言的教诲与期待,以及对传统手艺的坚守与发扬。这份坚持,让食客们在品尝美味的同时,也感受到了那份亲情的温度。
今天,“味美浙江 百县千碗”建德师傅职业技能竞赛暨寿昌909炒粉大王人气争霸赛在建德市寿昌镇南门广场火热开赛,来自寿昌本土的18位炒粉干师傅同台竞技。炒粉干,是建德的特色美食,也是寿昌人从小吃到大的一道主食,看似简单,却是最见功力的寿昌味道代表菜之一。
1分钟做好一道菜,可能吗?不仅可能,这还是他的看家绝活!视频来源:中新视频打蛋、加料、猛火爆炒……只需1分钟,一份美味的炒粉就能在波仔手中诞生。他的“步步高升”抛锅技术和“回手掏”的酷炫手法,总是吸引许多人驻足。位于深圳宝安的“波仔炒粉”门前,总是排着长队。
这条视频拍摄于2020年7月,截至目前,已经获得了7723万浏览量,223万点赞,在短期内成为“大爆款”,让餐厅老板“波仔”一跃成为宝安本土最接地气的“网红炒粉一哥”,也为餐厅带来了火爆的线下流量,吸引一众网友慕名打卡,甚至常常需要排队,助他突破了当时餐饮业普遍存在的困境。
江西是鱼米之乡,所以当地人爱吃大米做的食物,除了米饭之外,还有米粉也是他们的最爱,南昌人喜欢吃拌粉炒粉煮米粉,加上辣椒和胡椒粉,真是让人回味无穷,而且很多当地人不爱那些灯光明亮的网红米粉店,就喜欢街头巷尾的小店,说他们有烟火气,让人觉得亲切。
虽说八卦天天有,但不知何故,这个周五的瓜竟然格外多:清凉峰寻妻、孟子像前求学、上海路炒粉,8203裤衩哥,一个比一个劲爆、一个比一个炸裂。杭州清凉峰寻妻首先便是正在外地出差的杭州男子报警+发文悬赏求助,称自己的媳妇和异性好友一起爬清凉山。