酸枣仁是水果酸枣中的成熟种子,它是一种中药材,也是一种保健食材,人们可以用它泡水喝,也能用来煮粥,可能为身体补充丰富营养并能镇静安神提高中枢神经功能,不过酸枣仁在食用时也有诸多禁忌,食用以前最好多做了解。