最近几年，作为一种营养价值高的水果，蓝莓越来越多地进入人们的生活中。对于很多人来说，没有什么比边走边抓起一把清新的蓝莓扔到嘴里，一咬体验口口爆浆更过瘾的感觉了。那么天天吃蓝莓会发生什么？很多网友说能缓解甲状腺，皮肤变白，视力变好。这些都是真的吗？蓝莓有什么营养？
重庆瑞航生物科技有限公司生产车间，工作人员在操作设备提取花青素。南川区融媒体中心记者 唐湛 摄/视觉重庆12月6日，位于南川区大观镇中医药科技产业园区的重庆瑞航生物科技有限公司(以下简称瑞航生物)生产车间里，工作人员小心翼翼地将刚提取出来的蓝莓花色苷冻干粉进行收集包装。
开篇问您一个问题:这个夏天，国产蓝莓大爆发，您吃蓝莓了么?面对这一尚无特效治疗方法、全球年花费超1.3万亿美元的疾病，科研人员在饮食中找到了希望——咖啡、茶、富含维生素B的蔬果，以及最新的研究焦点:蓝莓。
编辑：角落蓝莓因其独特的口感和丰富的营养价值近年来成为很多人喜欢吃的水果。不过，蓝莓的价格并不十分美丽，超市里，一盒蓝莓多为10-15元，而且个头还不大，数量不多。如果想要购买大个头的蓝莓，价格就更贵了。许多商家在销售蓝莓时，会标上蓝莓的品相和单体大小做为卖点。
有约君说养生圈中非常流行一类说法：不同颜色的食物有其独特的“健康秘密”。比如，“吃白色食物润燥”，“吃黑色食物补肾”。最近还有一种观点很热门：“紫色食物能降血脂”，靠谱吗？（图/视觉中国 文图无关）研究发现紫色食物富含的花青素能一定程度改善血脂水平多吃紫色食物能降血脂？
Troesch， Barbara， et al. “Expert opinion on benefits of long-chain omega-3 fatty acids in aging and clinical nutrition.” Nutrients 12.9 : 2555.
