老人们常说: “大蒜是个宝、常吃身体好”。大蒜看似不起眼,却是不可多得的宝贝。现在这个季节,也是家家户户做付蒜的时候,在我们湖南茶陵老家,每年一到这个时候,都开始忙碌起来,忙着挖大蒜,忙着做付蒜。朋友们,你们喜欢吃付蒜吗?湖南茶陵的付蒜,一直以来都是小有名气。
腌糖蒜,别只会放糖和醋,全程牢记2点,酸甜更脆爽,放1年不坏新蒜陆续上市了,昨天去逛菜市场,看到有人在卖鲜蒜,看上去不错,但是想了一下没什么用,家里还有不少大蒜,就没买。结果回到家,准备吃晚饭了,孩子嫌我炒的菜没滋没味的,说是要吃糖蒜。