导语：烧烤店的烤肉为啥好吃？烧烤师傅说出实情，原来肉都被“处理”了！炎热的夏天来了，又到了吃烧烤的季节。夏天，和几个朋友一起，喝个扎啤、撸个肉串，烧烤店老板娘的一句：“来了老弟！”听了总是让人心情愉悦。很多人都说吃烧烤太贵了。
做法步骤1、羊肉用清水提前浸泡2小时，中途换2-3次水，泡出血水后洗净切小块2、大葱切段，姜蒜切碎，准备好辣椒粉、孜然粉、淀粉、盐、白糖3、将步骤2的材料与羊肉一起放入保鲜袋混合，加入生抽和橄榄油，用手抓匀4、将保鲜密封，放入冰箱冷藏，腌制一晚（一般腌制3小时以上也可以，越久越入
夏季就是吃烧烤的季节，再配上一瓶啤酒真是美得很，随着人们对食品健康的提高，外面的烧烤吃着不放心，今天和大家分享在家做烤羊肉串，不用炭烤，只需一个烤箱就能吃到和外面一个味道的羊肉串，烤都是一个做法，但是腌制可不简单，下面为大家介绍详细如何腌制腌肉，喜欢吃羊肉串的朋友们在家尝试做一下，约上几个朋友在家一起吃烤串。
难度：切墩(初级) 时间：30–60分钟 主料 羊后腿肉1000g 食盐适量 辣椒面适量 辣椒碎适量 孜然粒适量 1. 羊后腿肉肥瘦分开，切成可乐瓶盖大小的方块，不能太大，不好熟，太小烤完缩的就没什么东西了。2.
我很喜欢题主认为的”只吃是不道德的，要做出最美味的羊肉串改变命运“这个观点。会吃并且会做，才是对命运的一种有力的回应。要做出世界上最好吃的羊肉串。首先，你得先知道，什么是最好吃？比如有人说过“一肉二炭三辣椒,孜然井盐红柳钎”。
最近吃的比较素，感觉对不起自己，所以晚上犒劳一下自己做个羊肉串吃！哈哈By 萌妈小鱼儿用料羊肉 600g胡椒粉 适量孜然粉 适量辣椒粉 适量食盐 适量生抽 1大勺耗油 1勺料酒 1勺鸡蛋 1个洋葱 半个姜 几片食用油 2勺做法步骤1、准备好一块羊肉，洗一下，我再水里浸泡了一会儿！
来源：新浪博客2014年10月27日 14:20【评论0条】字号：T|T羊肉串(图片来源于新浪博客) 文章来源于新浪博客：花事了的花寒冷季节拉面馆儿的羊肉串成了畅销款，豪放的西北人定会在家里大快朵颐一番，借着寒意吃肉喝酒，白酒最好，小酌一口炙热的酒精在体内翻滚，酒劲儿刚上眉梢，大
