失败是成功之母：戚风蛋糕终于做好了 附经验分享感谢~~先前一篇海尔烤箱的众测帖，《新手利器~烧烤烘焙两不误 海尔嫩烤箱》里面提到了楼主做戚风老是失败的问题，然后很多朋友在留言里面向楼主支招，感谢大家的热情帮助，我又不断的尝试最终搞定了戚风。
做法步骤1、 先将蛋黄、玉米油、牛奶、低粉一起倒入盆子中（低粉要提前过筛一遍） 2、用电动打蛋器打个10秒左右即可（不要打太久，这样面糊容易起筋）3、打好面糊我们开始打发蛋白，白砂糖分三次加入蛋白中，最后一次与玉米淀粉一起加入到蛋白盆子里。4、蛋白打发到干性发泡即可。
