在农村，有句老话这样说“手中有粮，心中不慌”，一句再普通不过的简单俗语，却道出了人们内心深处的最基本的需求，那就去人们对吃的担忧，说白点，人们怕哪一天饿肚子，，所以人们才养成了平时囤粮的习惯，这一点作为最朴素的农民应该身有体会，看看农村家里过去的坛坛罐罐，还有储粮柜子，大小瓮等等，这些都是农民平时囤粮的见证，所以，在农村，不管怎么样，短时间是不会愁吃喝的。
针对近日一些地区出现抢购粮油米面的情况，农业农村部种植业管理司副司长刘莉华4日回应称，我们国家粮食是产量丰、库存足，即使在去年国内新冠疫情最为严重的时候，超市里面的粮食品种也是供应丰富，老百姓家里都是米面无忧，可以说想啥时候买就啥时候买，想买啥就能买到啥，保供稳价的基础十分牢固。
近日，很多地区的市民出现了囤购大米、面粉、肉类等农副产品的现象，一些超市的粮油肉等物资销售的很快。11月4日，记者走访了城区的部分超市，均未发现生活物资短缺、供应断档的情况，生活必需品市场总体趋势较为平稳，市场供应充足。
这几天，你买米、买面、买油了吗。自从商务部下发《关于做好今冬明春蔬菜等生活必需品市场保供稳价工作的通知》后，很多人注意到了其中的一句话，“鼓励家庭根据需要储存一定数量的生活必需品，满足日常生活和突发情况的需要”。
来自意大利米兰北部小镇莱科的Sabrina Di Leto在接受英国《金融时报》采访时表示:上周我买了20包意大利面和几公斤面粉，为短缺做准备...她表示之所以囤积面粉，是因为自己烤面包比较省钱:面包现在变成了奢侈品，这太荒谬了。
营养学专家也表示，真别买多了，下面这些食物都不宜大量囤积!食用油中会有植物残渣，久置后会出现油脂酸败现象，这时食用油不仅在加热时会产生更呛人的烟气，还会产生分解物，如环氧丙醛等，人食用后容易中毒，并且过期的食用油被氧化后也会产生过氧化脂质，危害人体血管健康。
要说这几年，国际形势那叫一个风云变幻，这边俄乌冲突还没消停，那边中美关系又开始紧张，全球经济更是持续低迷，各种不确定因素满天飞，在这种情况下，任何一个国家想要独善其身都不太现实，未雨绸缪、提前做好准备才是正道。
导语:恐慌屯粮要不得，官方鼓励适当屯粮，油，菜，蛋奶，农民需谈定。今天早上去超市买菜的时候，看见很多老头老太太都把购物车装得满满的，一个人都买好几袋子大米，面粉，油也是至少两桶以上，我就感觉很纳闷，就向一个大妈打听，大妈看我的眼神就如看白痴一样，“你还不知道吗?国家都鼓励屯粮了，再不买就没得买了，听说还要涨价，趁现在没有涨价就多买点，反正也不会放坏。”
