大暑已经过去了，天气越发的炎热，特别是在大晴天的时候，我们出去走一圈，感觉从头到脚被烘烤着，真应准了一句话“炎炎夏日如蒸笼”，实在是太热了。而在这种情况下，人体的水分很容易大量的流失，我们除了做一些外部的防晒，还要注意饮食上的调节。
不少网友在春节期间开启了天天吃剩菜的生活这样的“剩宴”安全吗？哪些食物不适合二次加热？不同剩菜如何处理？剩菜“口诀”请牢记01绿叶菜→不要剩反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。
