5月8日，安徽合肥，大学生小宋和舍友买了两个菠萝，吃了半个后发现嘴部肿胀出血。小宋说，买完菠萝回宿舍，因为没盐就用水冲洗了一下。她吃了半个后舌头有些刺痛，看到菠萝上有血，舌头和嘴巴也开始肿胀，半小时之后血才止住。医生表示，菠萝含有一种蛋白酶，会引起人体过敏现象。
在水果中，菠萝的香甜味相当俘获人心，不仅菠萝肉能吃，就连菠萝皮也不会浪费，用来做盛装饭菜的容器，别有一番风味！吃菠萝为什么“扎嘴”？菠萝虽然香甜好吃，但少吃还行，多吃几口就会明显感觉到“扎嘴”“倒牙”，有点蜇得慌。这是为啥呢？
又到菠萝上市的季节。一直以来，菠萝以其丰富的营养、酸甜的口感广受人们喜爱，其实，吃菠萝还有很多“禁忌证”。如何健康吃菠萝？在此，普陀区中心医院郑瑾副主任技师为大家带来科普解读。菠萝中含有一种名为“菠萝朊酶”的蛋白酶，可能引发过敏反应。
