也许是因为爱情甜如蜜，联合国把世界蜜蜂日也设在了“520”这一天。日前，由中国养蜂学会主办，广东省科学院动物研究所、广东广昆科技实业发展有限公司、广东省养蜂学会承办的“小蜜蜂，托起乡村振兴新梦想”科普活动在广东省科学院动物研究所顺利举行。
冬季，塘口镇桐油山的野桂花、鸭脚木花正值花期，吸引了附近的养蜂人到山上追花采蜜。接着跟随镜头，一起去了解这些养蜂人的甜蜜事业。记者驱车在桐油山沿途看到，漫山遍野的鸭脚木树和野桂花树花开得正盛，每隔一段距离就能看到蜂农摆放的蜂箱。
一只蜜蜂的四季轮回"蜜蜂采集200万朵花酿出500克蜜"——晨雾中的槐树林，蜂箱前金色身影穿梭不停。每滴蜂蜜封存整片山野的呼吸。春天荔枝蜜的甜润、夏日荆条蜜的清凉、秋日荞麦蜜的醇厚、寒冬野桂花蜜的幽香，每一口都是大自然写给味蕾的情书。
文/图 羊城晚报记者 王俊伟 通讯员 企石宣每年3月至4月是东莞荔枝花、龙眼花盛开的季节，养蜂人总会应约而至。他们博采万花，精心酿制花蜜，为这春意添上甜蜜的一笔。近日，记者来到东莞市企石镇上截村一处果园看到，荔枝树、龙眼树繁花盛开，花香飘散，每朵荔枝花上，都招引着蜜蜂前来采蜜。
蜜蜂在枝头采蜜。冯洁云 摄莫荣生的蜂场。冯洁云 摄荔枝蜂巢蜜。邱茜 摄三月，暖阳如碎金般洒下。走进柏桥荔博园，沿着荔乡公路徐徐前进，绵延数公里金黄色的荔枝花密密麻麻，簇拥成球。近看，黄白的花蕊间蜜意流动，小蜜蜂在枝头间跳跃流转，酝酿夏日的甜蜜。
高州60万亩荔枝花开成海。陆昊明摄三月，一场春雨刚过，走进有着“中国荔枝第一镇”之称的高州市根子镇，沿着有着广东“十大最美农村路”之称的荔乡公路徐徐前进，两旁绵延数公里的荔枝海洋花开正盛。金黄色的荔枝花密密麻麻，簇拥成球，向游人骄傲地展示着荔乡风采。
采得百花成蜜后，酿出甜蜜好生活。在清新区龙颈镇白芒村，康蜜蜂养殖专业合作社负责人陈志军养殖了250箱蜜蜂。眼下正是采收冬蜜的最佳季节，陈志军和家人有条不紊地忙碌着，开箱、割蜜、摇蜜、过滤……芳香清甜的蜂蜜被倒入桶中，等待分装和销售。
蜜蜂采蜜忙。蜂蜜制品怎样辨别蜂蜜的优劣？一年之中，最好的蜜就是“冬蜜”，而冬至前后一个月便是产冬蜜的最佳时期。现在，各地的养蜂人进入了最忙的季节，也洋溢着丰收的喜悦。冬蜜具有清咽润燥的功效，是市民喜爱的健康食品。
