莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享一道“炒红苋菜”做法。每年到了夏天这个时候，市面上就会出现一种叫|“红苋菜”的蔬菜，会成为我们这里家家户户餐桌上最受欢迎的一种蔬菜。
夏天随着日照时间的增加和气温的高升，降水也明显增多，潮湿闷热的“酷暑模式”也正式开启了！高温天气，对于我们来说是高温酷暑。但是，对于各种植物和农作物来说，充足的日照时间，高温的气候和丰富的降水量，正是它们进入旺盛生长期的三个必要条件。所以夏天有着大量的时令果蔬上市！
全媒体记者 陈磊 梁翊韬 通讯员 邢小宝在一些地区，苋菜有“长寿菜”之称。中医认为，苋菜性凉、味微甘，具有清热解毒、利尿除湿、通利大便等功效。天气炎热，人很容易上火，而苋菜清热解毒的功效让很多人觉得不多来几盘很是可惜。那么，苋菜该怎么吃才健康呢？
