饺子一直都是很受欢迎的食物,饺子最主要的是馅儿,做自己喜欢的口味,关键营养丰富,有一种饺子叫水晶饺子,之所以叫水晶饺子是因为它皮薄,看起来是透明水晶一样,其实,水晶饺子并不难做,里面馅儿可以任意选择,今天我做大葱猪肉馅水晶饺子,做出绝对比水煮饺子香,家里人特别喜欢吃。
北漂外婆。晶莹剔透的水晶饺出锅了,看看漂不漂亮?这水晶蒸饺可劲道了,一点都不破,按照我这个方法做凉了都不硬的。直播间水晶蒸饺没有学会的视频教程出来了。·做水晶蒸饺先做馅,韭菜洗净控干水分,把它切碎。·先在韭菜馅中加入油,把油拌匀,用油封住水分,这样韭菜就不出水了。
不管水饺还是蒸饺皮太硬,都是面粉跟和面方法不对。不管是做水饺还是蒸饺,最容易出现的是饺子煮熟或者蒸熟之后吃着偏硬。出现这种情况一般都是面粉没有选对或者是和面方法不正确造成的。这期视频就给大家分享水饺和蒸饺该选什么样的面粉,怎么样和面才能吃起来软糯筋道,好吃不破,而且还不硬。
水晶白菜蒸饺分类:蒸,小吃,面,宴客,外貌协会 作者:蝶儿sl 创建时间:2011-08-23 16:32:51 描述:做出透明的水晶皮要用到澄面,也就是小麦淀粉。绿色的面团可用食用绿色素,也可以用菠菜汁、油菜汁来着色。