饺子一直都是很受欢迎的食物，饺子最主要的是馅儿，做自己喜欢的口味，关键营养丰富，有一种饺子叫水晶饺子，之所以叫水晶饺子是因为它皮薄，看起来是透明水晶一样，其实，水晶饺子并不难做，里面馅儿可以任意选择，今天我做大葱猪肉馅水晶饺子，做出绝对比水煮饺子香，家里人特别喜欢吃。
北漂外婆。晶莹剔透的水晶饺出锅了，看看漂不漂亮？这水晶蒸饺可劲道了，一点都不破，按照我这个方法做凉了都不硬的。直播间水晶蒸饺没有学会的视频教程出来了。·做水晶蒸饺先做馅，韭菜洗净控干水分，把它切碎。·先在韭菜馅中加入油，把油拌匀，用油封住水分，这样韭菜就不出水了。
不管水饺还是蒸饺皮太硬，都是面粉跟和面方法不对。不管是做水饺还是蒸饺，最容易出现的是饺子煮熟或者蒸熟之后吃着偏硬。出现这种情况一般都是面粉没有选对或者是和面方法不正确造成的。这期视频就给大家分享水饺和蒸饺该选什么样的面粉，怎么样和面才能吃起来软糯筋道，好吃不破，而且还不硬。
水晶白菜蒸饺分类：蒸，小吃，面，宴客，外貌协会 作者：蝶儿sl 创建时间：2011-08-23 16:32:51 描述：做出透明的水晶皮要用到澄面，也就是小麦淀粉。绿色的面团可用食用绿色素，也可以用菠菜汁、油菜汁来着色。
