福寿螺比起田螺而言体内的寄生虫多非常多，并且要煮很久才能把其体内顽强的寄生虫全部杀死，福寿螺的肉质本身就比普通的田螺还要老，如果煮了太久的话就很硬，外面小部分无良商家为了保持口感并不会煮太久，这就导致寄生虫杀不死，容易感染人体。
近日，据媒体报道，随着夏天到来气温升高，广东多地均出现福寿螺泛滥的现象，例如记者在走访广东深圳一处公园的时候，便在公园内的荷花池里发现了大量的“粉色糖果”，而这些看起来颜色妖艳的“粉色糖果”便是福寿螺的卵，仔细看你便会发现这堆“粉色糖果”其实是由无数的卵组成的，踩碎它便会化作一滩恶心的“鲜血”。
八月末的一个中午，正值罕见酷暑。53岁的蒋其信穿着灰色防晒衣、头顶烈日在松江区“八十八亩田”里的莲塘边除草，趿着的黑布鞋和挽起的裤腿上沾满草和泥土。 问起福寿螺，他停下手里的活，激动地指着面前莲秆上满布的粉红色福寿螺卵块说：“这个东西除不胜除，繁殖速度太快了！
记者在重庆某市场买到的福寿螺 本文图均为 澎湃新闻记者夏如初图（另外署名者除外）外来入侵物种福寿螺能否如小龙虾一样端上餐桌尚存争议。泛滥成灾的福寿螺因携带的寄生虫种类广、数量多，食用不当或危及人体健康，近年来多地疾控部门和专家们也不断呼吁，不建议食用福寿螺。
牛奶虽然补钙效果好，但由于各种原因，很多人牛奶摄入量很少。其钙含量高达2458毫克/100克，是牛奶的24倍，并且，石螺高蛋白低脂肪，蛋白质含量高达12.8克/100克，大概是蛏子和花蛤的1.6~1.7倍，脂肪含量则为0.7克/100克。
