近期,北京稻香村“第二届端午文化节”在线下门店开展。6月6日,北京稻香村技艺传承人田碧璇师傅现场教市民包粽子,并通过不同包制方法讲述不同地区的粽子特点和其背后的民俗文化。走进位于东直门的北京稻香村“东城食尚店”,一进门就感受到浓浓的节日氛围。
6月2日,北京稻香村的现煮粽子正式上市,市民可以在店里买到热气腾腾的现煮粽子了。据店员介绍,今天是推出现煮粽子的第一天,早上就有不少顾客购买,一部分是附近居民买来尝尝鲜,还有一部分是上班族买来当早餐食用。
“端午临中夏,时清日复长”,端午节临近,端午系列商品应节上市。4月25日,商业那点事儿小编获悉,北京稻香村共推出9种口味的袋装粽子,还有两款全新口味的粽子上市,一款京酱肉丝粽子将“京酱肉丝”口味融入粽子中,另一款五色粽子则将端午节佩戴“五色丝线”的五种颜色的米融入粽子当中。
其中,作为“粽子大战”第一梯队的主力军,稻香村集团旗下高品质食品品牌“稻香私房”率先发力,推出了数十款口味的美味粽子,目前已在国内线上线下全面上市,并陆续出口至美国、加拿大、德国、意大利、澳大利亚、日本、韩国、新加坡、阿联酋等六大洲近50个国家和地区。
为营造节日氛围,让顾客感受节日习俗,北京稻香村近日举办第三届端午文化节。活动现场,不仅有多款粽子口味,还有状元饼、五毒饼等节令产品再添新意。北京稻香村门店里各色包装、不同口味的粽子铺满柜台,粽子礼盒也早早上市供市民选购。
新京报讯(记者陈琳)端午节即将来临,记者从聚德华天了解到,旗下各老字号餐厅的特色香粽、粽香菜已上市,受到食客欢迎。北京稻香村门店里各色包装、不同口味的粽子铺满柜台,节日期间还将在门店举办端午包粽子技艺展示等活动。曲园酒楼推出现煮现售的腊肉粽子。
新华社北京6月10日电 题:端午粽香 老字号做出新滋味新华社记者魏弘毅、俞菀、丁乐仲夏始,端午至。老字号氤氲出粽香,飘满神州大地。浙江嘉兴,五芳斋产业园早早迎来一年中的订单高峰。厂房中,裹粽师傅双手上下翻飞,一个个精巧的鲜肉粽就这样成为端午佳节很多消费者餐桌上不可或缺的滋味。
端午节临近,粽子市场步入销售高峰。北京稻香村粽子计划产量900万个,目前销售情况已接近产量目标;思念食品预计今年粽子销量与去年持平;叮咚买菜近一周端午相关搜索量增长超150%,平台粽子销量预计增长10%—20%。
来源:国际商报 □ 本报记者 李子晨端午佳节临近,空气中已弥漫起粽叶的清香。唱好“粽”头戏,老字号食品餐饮企业不仅持续在传统节令食品的口味上推陈出新,更立足非遗技艺亮绝活、秀巧思,丰富节日消费场景,也迎来新一波购买、订餐潮。
在北京,说起月饼,京八件,必然会想到北京稻香村,想起小时候的大果匣,好吃的月饼,吧啦饼什么的,但是现在买的稻香村糕点,真的是我们小时候吃的北京稻香村糕点吗?我看未必,相信很多小伙伴跟小千一样,分不清稻香村那个是北京稻香村。所以呢,今天小千帮大家了解哪个才是真正的北京稻香村。
相关消息一度登上热搜,有网友认为“老字号应当靠自身创新再生能力绵延天年”,还有网友将此次的天津稻香村、重庆冠生园与通过中华老字号复核的北京稻香村、苏州稻香村、上海冠生园等品牌混淆,给相关企业造成一定困扰。