中新网柳州8月16日电 题:广西“鬼节”掀起“购鸭潮” 鸭市日销活鸭超8万只作者 陈梅8月16日凌晨,深农集团柳州海吉星市场家禽区灯火通明,数万只鸭子铺满档口,空气中弥漫着鸭子独特的气味,鸭鸣声不绝于耳。商贩快速抓住鸭脚,将其放入笼中,准备送往下一个运输点。
南国早报全媒体记者:何定坚 文/图8月29日下午,南宁市红星鲜活禽市场,不少摊主打出“特价鸭”甩卖,鸭子热销。“昨天土鸭能卖到20元/公斤,今天大降价,15元/公斤都有售。青头鸭、西洋鸭等鸭种也有所降价。”有摊主表示,中元节的鸭子销售进入尾声,争取能卖就卖。
杭州吃货杭州卤鸭可以算是杭州的一道特色美食,咸中带甜,酱香浓郁,舌尖上的美味深受大家喜欢。杭州卤鸭说起卤鸭的历史,可以追溯到宋朝的“武林爊(音同凹)鸭”,南宋洪迈在《夷坚志》中记载了此菜的制作方法:将整只肥鸭用文火烹饪至熟,做好后,色泽酱红,肉质酥烂并且松爽入口。
记者:杨瑾“杭州人的冬天,是从一只酱鸭开始的。” 入冬之后的杭城弥漫着酱香的味道,每到这个季节杭州大街小巷都会看到酱鸭、酱肉的身影。入冬之后气温依然有点高,对酱鸭的制作有影响吗?今年酱鸭价格怎么样?12月2日,杭州交通91.8记者去探了探。
来源:【厦门日报】一年补透透,不如补霜降。不少市民选择在霜降进补。连日来,记者走访厦门市部分农贸市场和超市,发现鸭子、柿子、羊肉等产品的日销量较上月同期均有20%以上的增长,价格和去年同期相比相对稳定。