提拉米苏是由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成的意大利甜点,以香、滑、甜、腻、柔等风靡各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅,据说吃了提拉米苏后会幸福得飘飘然,因为提拉米苏的意思是“记住我、带我走”,是爱与情的代名词。
在街头巷尾、夜市摊、地铁口,卖“提拉米苏”的人越来越多了。他们大多推着一个小车,标配泡沫保温箱子,里面整整齐齐码放着各种口味的“提拉米苏蛋糕”。蛋糕本体似乎也做到了全国统一,有青提、草莓、蓝莓、抹茶、生巧等口味。但最近,摆摊提拉米苏也陷入了食品安全争议。