日常生活中,菠菜和猪肝不能一起吃的说法流传甚广,许多人对此深信不疑。那么,事实果真如此吗?上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟表示,菠菜和猪肝相克、不能同吃的说法是没有科学依据的谣言。菠菜和猪肝不仅可以一起食用,而且搭配食用还能实现营养互补,为人体提供更全面的营养。
近期春菜大量上市,春笋烧肉、香椿炒蛋、菠菜豆腐都是美味,广受消费者喜爱。但有些春菜自带有害物质,但采用一定的步骤就能避免危害身体健康。草酸含量高代表食物:欧芹、四季葱、马齿苋、苋菜、菠菜、甜菜、茭白、竹笋等。
平时在家做饭蔬菜下锅前,你会先焯水吗?有些蔬菜不用焯水甚至可以生吃但有些蔬菜自带”毒物“如果图省事、不焯水处理有可能带来危险!近日,患有慢性肾脏病的李先生由于吃了一盘没焯水就下锅炒的菠菜,被诊断为急性肾损伤。为什么菠菜要焯水后再炒?哪些食物吃前需要焯水?焯水时的注意事项有哪些?
焯水,一道做饭时的常见工序,但你真的会焯水吗?焯水,做对了很健康,做错了营养和口感都会大打折扣。到底哪些食材需要焯水,需要冷水还是热水?一起来看盘点↓哪些食材需要焯水?草酸高的蔬菜草酸是很多蔬菜中都含有的一种抗营养成分,只是在含量上存在差异。
有些蔬菜自带“毒物”如果图省事、不焯水处理有可能带来危险!吃菠菜为何焯水过后更安全?菠菜的草酸含量丰富,摄入草酸过多会影响钙的吸收,还可能形成结石。草酸是一种有机酸,广泛分布于植物中,可以保护植物自身不被真菌和昆虫侵害。
导读:冬季4种易吃出结石的蔬菜,草酸一个比一个高,喜欢吃的要留心!随着社会的进步跟开展,人们的生活水平以及生活质量都得到了一定的进步,现往常的人们只需兜里面有一点钱的话,就能够直接去市面上买到本人想要的东西,不论是一些吃的、喝的、用的、玩的、穿的等等都是能够直接去市面上买的到的。