1、选用冬性强,不易先期抽薹的实秸品种。2、采用新的、饱满的种子。这样的种子生长势强,生长也旺盛,先期抽薹较轻。采种时应严格按农艺操作技术要求,严防采用先期抽薹植株留种,否则会大大降低品种冬性,造成品质退化,加剧先期抽薹现象的发生。
(一)科学栽培管理在芹菜栽培中,提高芹菜育苗畦的温度,避免通过春化阶段的低温,是减少芹菜先期抽薹的有效措施之一。现在芹菜育苗正值寒冬,若阳畦内白天温度保持在15摄氏度至20摄氏度,夜间温度保持在8摄氏度至10摄氏度,就可避免其通过春化阶段。