广东的鳗鱼养殖规模约占到全国一半左右。眼下正是活鳗鱼出口到日本市场的销售旺季，今年出口价格如何？市场又有哪些新的变化？在广东台山的一家鳗鱼养殖场，记者看到，十几名工人正将鳗鱼聚拢到网里，经过分拣和称重之后，通过水车把这批重约五吨的活鳗运送到机场。
江门台山是全国最大的鳗鱼养殖基地。经过多年发展，台山鳗鱼产业已形成养殖生产、产品加工及销售出口一体化产业链条。多年以来台山鳗鱼深受日韩市场青睐，甚至供不应求。今年1—7月，台山活鳗出口日韩货值占比超全国出口量的75%。
据了解，天马科技先后斩获国际风味评鉴所颁发的“顶级美味奖章”最高奖3星奖、全球创新食品评鉴大赛最佳方便食品奖、2021年世界食品品质评鉴大会蒙特奖金奖、2021年度中国农产品百强标志性品牌等多个国内外大奖。
马冈鹅“出圈”任重而“稻”远“水中软黄金”五邑茶飘香陈皮胜黄金有“蛋”不简单2024年江门市政府工作报告提出，持续推进质量兴农、品牌强农，新增“粤字号”、绿色食品等农业品牌8个，打造好“江门优品”。这是江门农业品牌建设的一次坚定而重要的探索。
