原来少加了这4样食材,像皮筋一样透亮劲道。东北拉皮以其劲道、细腻的口感而著称,天气热了,必须得安排一顿大拉皮,饭店卖20元一份,自己在家不到五元的成本就能做出来,张张透亮劲道,注意这两个点,你也能做出来完美的大拉皮,现在夜市也都正常营业了,学会了之后咱们也推着小车摆摊去。
只要有时间,我还是喜欢自己在家做凉皮,自己做的不但更加卫生,而且更加的实惠,味道也非常的不错,家人都喜欢吃我做的凉皮,说比买的好吃,虽然我知道是骗我的,但是我听了也开心。做凉皮,记住一个关键比例,不粘不开裂,劲道爽滑,一次成功。