虽然已经立秋,但气温依然居高不下,很多人还会受到湿气的困扰。此时,一种普通的食物派上用场了——冬瓜。它不仅有助于清热解暑、利尿排湿,常被称为“解暑祛湿第一瓜”,就连名字里的“冬”字,听起来都给人清凉的感觉。《生命时报》邀请专家,告诉你为什么天热的时候要多吃点冬瓜。
说到热量超级低的蔬菜,非冬瓜莫属!虽然个头儿长得有点大,但对需要控体重的小伙伴们却非常友好,热量低、水分足,猛吃不胖人。关键是“冬瓜”的名字,给人的感觉就很清爽。 虽然它的名字叫“冬瓜”,但却是夏秋时节成熟的蔬菜。那为啥会叫“冬瓜”呢?
冬瓜,虽然名字叫“冬”,却是夏秋时节的当季菜。节气刚到立秋,天气依然炎热,无论是一盘口感绵密、汁液饱满的清炒冬瓜,还是一碗混杂着瓜香和肉香的冬瓜排骨汤,都是美味又消暑的佳肴。如何安全健康地吃冬瓜,看看相关领域的专家如何说。
说到热量超级低的蔬菜,非冬瓜莫属!虽然个头儿长得有点大,但对需要控体重的小伙伴们却非常友好,热量低、水分足,猛吃不胖人。关键是“冬瓜”的名字,给人的感觉就很清爽。虽然它的名字叫“冬瓜”,但却是夏秋时节成熟的蔬菜。那为啥会叫“冬瓜”呢?
俗话说春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根。冬瓜是瓜蔬中唯一不含脂肪的蔬菜,每100克可食冬瓜,含热能11千卡,水分96.5克,蛋白质0.4克,碳水化合物1.9克,脂肪0.1克,膳食纤维0.5克,含有较高的维生素C,胡萝卜素、核黄素等微量元素,其含水量在96%以上,属于高钾低钠型蔬菜。
说到热量超级低的蔬菜,非冬瓜莫属!虽然个头儿长得有点大,但对需要控体重的小伙伴们却非常友好,热量低、水分足,猛吃不胖人。关键是“冬瓜”的名字,给人的感觉就很清爽。虽然它的名字叫“冬瓜”,但却是夏秋时节成熟的蔬菜。那为啥会叫“冬瓜”呢?