导读:农村随处可见的紫苏，别只当菜吃，它的作用可多了，学会省不少钱。在农村什么都不多，就是野生的植物特别多，这些野生的植物，遍布了农村的每一个角落，一旦到了它们的生长的季节，就会争先恐后地从地里冒出芽来，绽放它们的风采。
古人常说：“时光荏苒，岁月如梭”。“荏苒”一词在文人的笔墨中颇为常见，也被现代人常挂口中，却鲜有人知道它具体的含义。其实它指的是一种很有名的植物，同时也是中医颇为喜爱的一味草药——紫苏。紫苏，古称“荏”，又有红苏、香苏、赤苏等名，是唇形科的一年生草本植物。
春回大地，万物萌发。在江南烟雨浸润的田埂边，一丛丛绛紫色的嫩芽正破土而出，叶片在晨露中舒展着独特的锯齿纹路，这便是承载着东方智慧的药食珍品——紫苏。《尔雅》有载“苏，桂荏”，这抹穿越三千载时光的紫霞轻笼的倩影，正在现代人的餐盘与药罐中续写传奇。
紫苏别名苏子，苏、桂、荏、白苏、荏子、赤苏，红苏，白苏、黑苏，白紫苏，青苏，香苏，野苏，苏麻等。1956年裴监在《中国药用植物志》上描述“白苏与紫苏区别之点，在白苏毛密而长，紫苏则茎叶只有细毛，有时其茎近于无毛。
◎梁永刚紫苏这个香草，在草本植物中是比较雅致的。不说别的，仅听名字，就弥漫着清新婉约，浸透出古风意韵，宛如一袭紫衣、长袖飘飘的女子，迈着优雅轻盈步履，穿越时空款款走来。紫苏是唇形科一年生草本植物，也是地地道道的本土物种。早在2000多年前，它就深深扎根于华夏大地。
不同的季节，栽种花花草草是有讲究的。按照季节变化去栽种，除了花草容易成活，长势好以外，对我们的身心健康也是有帮助的。老祖宗说：“家有四草，烦恼少”，看完就知道，说得有道理！哪四种呢？其实都很常见，看看你家有没有。紫苏紫苏是一年生直立草本植物，适应能力极强，在我国东西南北都能栽种。
