夏日炎炎，来一碗绿豆汤可解暑降温。关于绿豆汤，你了解多少？一起来看看上海市中医文献馆带来的科普。绿豆性寒、味甘，归心、肝、胃经，用于暑热烦渴、头痛目赤、口舌生疮、湿热下痢、疮疡痛肿、药食中毒。中医认为，药用时，绿豆不可去皮；又因绿豆性寒凉，脾胃虚寒泄泻者应慎食。
，亲爱的朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗?废话不多说，接下来我就把熬绿豆汤的2放1不放，这几个诀窍，以及正确的熬绿豆汤做法分享给你，看完之后记得收藏好，再也不用害怕伏天的到来了。
炎炎夏日，很多人的冰箱中囤满了雪碧、可乐和各种果味饮料用来降温，一瓶瓶下肚后，不仅钱包瘪了，体重也控制不住了~其实除了上述的这些“快乐肥宅水”，在家喝一碗绿豆汤也不错，不仅经济实惠、清凉爽口，还不容易长胖。绿豆汤煮法有讲究开花or不开花，哪种更好？
小时候，每逢酷暑天，家里的餐桌上总少不了那碗甘甜可口的绿豆汤。喝上一口，仿佛置身于青山瀑布前，顿觉神清气爽、烦热尽消。那时没有花样繁多的奶茶饮料，母亲煮的绿豆汤是我的最佳解暑饮品。每日放学归来，母亲已把煮好的绿豆汤晾凉放在餐桌上。不等头上汗珠落去，我便急着咕噜噜喝上一碗。
