人们常用面粉做成面条、油条、馒头等特色的食物，吃起来可口美味，且各有各的特色。河北金沙河的面粉可能在全国范围内不是那么出名，但不出名不代表不好啊，这种金沙河当地的面粉，粉质细腻，质量上佳，是一种当地人极为喜爱的面粉，只是名声不广才会少有人知道。
作为一个北方人，顿顿离不开面粉，只是越来越发现现在的面粉没有以前面香的味道了，记得小的时候还是家里自己种麦子自己去打成面粉，可以说那时候吃的是最正宗的面粉了，而现在的面粉多种多样，全国各地的都有乃至进口的也比比皆是，在选择的时候经常无处下手。
