蛏子是什么大家知道吗，知道它是生活在哪里的吗，蛏子怎么吃呢，这些都是大家好奇的问题，下面小编就给大家做个简单的解释，希望大家看完之后都能对蛏子有一定的了解。蛏子蛏子是一种软体类的动物，蛏子肉非常好吃，而且价格不是很贵，自然而然的成为一种大众化的海产品。
每年的清明至端午前后，正是蛏子最肥美的时节。海鲜档口里那些藏不住肉的蛏子，纷纷在向路过的食客发出讯号：“走过路过，不要错过，我超肥超鲜哦！”蛏子看起来都很像，但是你知道吗，我们平常食用的蛏子也分为好多种类。一般来说，食用蛏子分为刀蛏科和竹蛏科两大类。
钱江晚报·小时新闻记者 唐旭锋 通讯员 蒋攀 胡丹丹1月30日上午，宁海长街镇青珠塘的蛏塘内一片繁忙，蛏农弯着腰麻利地抲蛏。养殖塘边上，采购商将蛏子过称、装车，然后运往宁波、上海、福建等地。 “今年我家蛏子个头特别大！”蛏农苏振初撑着装满蛏框的竹筏，脸上带着喜色。
一种生长于入海口淤泥中、鲜味十足的贝类海鲜——蛏子，终于迎来了收获季。昨天，位于即墨丰城与海阳交界处的丁字湾内，众多渔民趁着退大潮，纷纷下海忙着采收蛏子。几个小时后，50多名渔民将挖出的上千斤蛏子运回岸上，立即被商贩运往市场。
来源：环球网 蛏子，这种自带烟火气的海鲜，是沿海居民赶海最喜欢的食物之一。宁波沿海一带多滩涂，具备养殖蛏子的天然条件。据《宁海县志》记载：“蛏、蚌属，以田种之谓蛏田，形狭而长如中指，一名西施舌，言其美也。
琅岐云龙，大片的滩涂沿着海岸蜿蜒开来，哺育着世代生活在这里的人们。7月22日，在被阳光加热到微温的泥滩里，星星点点的人们在各自的“田地”里埋头“耕作”，村民们正在采集他们一年一度的收成。冬种夏收，琅岐特产小黄蛏已经到了上市的时节。
N海都全媒体见习记者 刘帆风 记者 吴臻 文/图8月食鲜季，贝类最美味。眼下，在“中国渔业第一县”连江县，鲍鱼、花蛤等5种养殖贝类，争“鲜”上市。其中，连江2.3万亩缢蛏喜获丰收，预计总产量达6万吨，总产值达18亿元，为近十年来最好收成。
蛏农在采收蛏子。近日，马尾琅岐云龙村的滩涂，又一次迎来了蛏子的采收旺季。养蛏人带着大筐，驾驶三轮车，追随着潮汐的变化，每天前来采蛏。据介绍，琅岐地处闽江入海口咸水与淡水交汇处，产出的蛏子特别鲜美。目前，琅岐云龙村近半人口从事养蛏以及与养蛏相关的产业。
长期关注新闻的小伙伴都知道，最近的冻肉、冻海鲜，很多食材系列都关联到疫情问题上，很多吃货在挑选食材上，也无法做到随便买，海鲜档所售卖的冻鱼海产品也少了很多，反而贝壳类食材与螃蟹更受欢迎，尤其是蛏子，在冬季蛏子并不常有，但价格便宜，能达到与花甲同价，才15块一斤，肉感还比花甲肥嫩，
N海都全媒体见习记者 吴诗榕 实习生 曹晓艳 夏意渐浓，福州海鲜市场迎来季节性“换档”。26日，记者走访城区多家商超及农贸市场发现，蛏子作为夏季传统海鲜“明星”已登场，线上线下销量攀升，成为市民们餐桌上的“开胃菜”。
大小新闻客户端2月26日讯（YMG全媒体记者 李俊玲 摄影报道）乍暖还寒的春季，尤其适合吃蛏子，此时的蛏子经过一个冬天的汲养与成长，不仅肥美，营养与口味也是一年中最佳的。记者昨日在芝罘区西炮台早市和小区便利店看到，15元/斤的蛏子肉质肥厚，看上去新鲜诱人，卖得很快。
