早上将豆浆放在保温杯里，下午会变成啥样？近日，南京一女子就发生了这样的事，当事人称上午将没喝的豆浆一直储存在保温杯里，下午准备喝时发现豆浆已经变成了块状的“豆腐脑”。此事一经报道，有不少网友称，“看上去口感不错”“天然无添加赚到了”。现在问题来了，这样的呈块状的豆浆还能喝吗？
中国老祖宗居然发现了豆腐的制作方法，这是历史上最神奇的发现之一，俗话说“卤水点豆腐，一物降一物”，要不然咱到现在还只能喝豆浆，这卤水是怎么让豆浆变成豆腐脑，继而浓缩称豆腐的？卤水到底是什么东西？它是怎么让豆浆变成豆腐的？
大家好，欢迎来到美食格物。豆腐是一种非常营养非常健康的食物，不过一般情况下，咱们吃豆腐的时候都是去超市和菜市场购买，但是对于豆腐的制作环境以及产品的安全问题，很多呢都无法把控。今天我就教您在家里面自制豆腐，不用卤水，不用石膏，也不用内脂，方法简单，一看就会。
大家好，欢迎来到美食格物，豆腐是我国的传统食品，不仅营养丰富，还特别容易消化，但是很多人不会在家里自己自制豆腐，在外面买又担心有添加剂，而且不健康不卫生，今天我就给大家分享一个快速自制豆腐的方法，保证新手也能学会，味道不比买的差。
