夏季的时候，要是说到下酒的小菜，我想我们很多人都是会说是毛豆的，但是毛豆该怎么做才是最好吃的，知道的人估计是不多的，所以我们今天就给大家介绍一些专属于夏季的毛豆的做法吧。一、煮毛豆食材：毛豆、葱、姜、花椒、大料、小茴香、桂皮、少许精盐做法：1.
对你们来说夏天是什么呢？煮好毛豆配着啤酒，再来几串烤串，真是太美好了！ 五香水煮毛豆原料：毛豆、盐、花椒、八角做法：1. 毛豆洗净；2. 煮锅中加水，放入八角，花椒，盐，毛豆煮制，煮至毛豆入味后关火浸泡，煮好的毛豆不必着急捞出，随吃随取更入味儿。
说起毛豆大家都不陌生，它是日产生活中很常见的一种豆类食物，它具有很好的健脾、清热、解毒等功效。很多人都是直接将毛豆煮了吃，今天，我来教大家一个毛豆的特别的做法，做出来的美味不仅有毛豆的香味，还有它的营养。
#夏日生活打卡季#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
记忆中的秋天，是毛豆大批成熟的季节，家里爆毛豆、毛豆炒咸菜、炝毛豆轮番上阵，都来不及吃了。一早，外公就去垄头上将毛豆整棵刈断，再把这些弥散着湿漉漉田野气息的物事，连秆带叶捆好后，一趟又一趟地挑回家，摊在空地上，指派我和妹妹加紧摘下豆荚。
我的老家在苏州，我们那里的毛豆一般会在4——5月份开始种植，然后一茬长大后在另一块地上种第二茬，这样套着种植，可以从夏季吃到秋季，到了秋季，毛豆全部成熟了，气候变化也不能再种植了，所以过了秋季毛豆就少了，我们就会把所有毛豆摘下来，用大锅煮上几锅，晒干后新年当喜果，亲朋好友来了拿出来招待，特别好吃。
中秋的吃文/王孝俭中秋是吃的季节，中秋节是吃的节日，这个吃和中国的其他各节气和各节日的吃不同，吃的东西是造物主特别的厚赐，除了月饼是人工所为外，五谷将丰登，百果已成实，河鲜菱藕芡、山货枣梨橘适时而登场，中秋的食都是自然天成，非大节如春节、小节如端午所能比。
夏日炎炎凉拌金瓜丝、糟卤毛豆节……几道农家餐桌上最平常的清凉小菜给颓唐的味蕾来场解暑降燥的盛筵凉拌金瓜丝瓜肉经过煮熟、搅拌，自然形成晶莹透明的金黄色细丝，淋上放凉的食用油，撒上细碎的葱花，松脆爽口、风味独特的凉拌金瓜丝就上桌啦！
