韭菜是一种多年生蔬菜，在生长过程中，根系会不断老化，新根又会不断萌发，当新根的萌发速度过慢，而老根老化的过快时，证明韭菜已经进入衰老期，此时就算是增施肥料也无能为力了，因为根系的吸收能力开始降低，肥料再多它也吸收不了，这个时候唯一的办法就是重新移栽，俗话叫做倒根。
小葱和韭菜，是南北各地种植非常普遍的两种蔬菜，它们对环境的适应能力很强，虽说很多人都认为这两种蔬菜常年都可以种植，但种植的时间不一样，长势和产量就会相差很大，因为对于葱和韭菜来说，我已经种植了几十年，对此深有感触，下面就来谈一谈我对小葱和韭菜种植时间的看法，供大家作为参考。
