日前，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。增加这两项标准将对消费者产生哪些影响？食品过期一两天还能吃吗？在保质期内食品就一定安全吗？1保质期的说法从何而来？
记者 吕丽“保质期、保质期到期日、消费保存期，这都有啥区别啊？”看着家里食品包装上的这三种不同标注，大连的杨女士有些发蒙。记者从大连市市场监管局了解到，相比常见的保质期，“保质期到期日”和“消费保存期”是今年3月国家卫生健康委、国家市场监督管理总局新增的食品安全国家标准之一。
央视网消息：近年来，价格实惠的“临期食品”深受年轻人追捧，有人认为这种马上就要过期的食物存在变质的风险，但也有不少人认为，只要食物没有异味，过期了也可以吃。食物过了保质期就意味着变质吗？其实不然。这是因为食品变质是有过程的，换言之，食品中的细菌并不会严格按照保质期规定的时间产生。
日前，国家卫生健康委、国家市场监督管理总局发布50项食品安全国家标准和9项标准修改单，其中新增“保质期到期日”和“消费保存期”两项标准。（详情：禁用“不添加”“零添加”！50项食品安全国家标准发布→）增加这两项标准将对消费者产生哪些影响？食品过期一两天还能吃吗？
俗话说，民以食为天。吃得健康、安全是现代人们普遍追求的目标。那么食物过期还能吃吗？食物的保质期分为长保质期和短保质期。长保质期一般超过6个月，而短保质期通常在30天以内。在正确贮存的前提下长保质期的食物过期前一天和过期后一天区别不大，吃了也没啥大问题。
