何为"井"？其基本定义是从地面往下挖成的能取水的深洞。"井"字始见于商代的甲骨文中，传统认为"井"的古字形像是水井周围的栏杆。并且在《康熙字典》中也有对"井"字的解释——穴地出水为井。最早的井可以追溯到5700余年前的河姆渡时期，由此可见，我国的井文化已经算得上是历史悠久了。
在水井未出现之前，人们只能依水而居，而水井却可以开采地下之水，让人类的居住范围得以扩大到内陆地区。玄武是北方神名，于五行主水，有水神之誉，《重修纬书集成·河图》中就有记载:“北方七神之宿，实始于斗，镇北方，主风雨。”
俗话说，千年的王八万年的龟，乌龟是一种非常长寿的生物，也因为它们大多活得比较久，可能营养积累的比较丰富，所以肉质相当的鲜美，《水浒传》中鲁智深就特别喜欢吃乌龟肉，他刚入寺庙当和尚的时候，被和尚强迫他打坐，于是引来一段笑谈:“上下肩两个禅和子推他起来，说道:“使不得;既要出家，如何不学坐禅?”
农村空气清新，井水甘甜，记得小时候，村子中央有一口水井，井口直径约一米，井口边有人用砖头垒了一个凸起，由于这是村里唯一沥水的地方，大家特别爱护，井水冬暖夏凉，夏天的时候大人用竹篮装上西瓜，放在井水冰一冰，吃起来特别透心凉，井水喝起来甜丝丝的，大家每天都打水，难免要排队等候，老人说
大家好，我是力哥说农，提起水井，现在的年轻人估计很少有知道了，可是在七八十年代，水井可是农村必不可少的设施，那时每个村里几乎都有一口百年的老水井，无论天气如何干旱，水井的水总是清澈如一，炎热的夏季，打一桶井水上来，喝下去顿时凉透全身，井水还带着一丝甘甜，冬季井水不仅不结冰，而且还冒着热气，为了防止污水流进水井，好多水井四周都堆砌一圈小矮墙，而百年老水井里，据说还放养一只乌龟，村里老人说，它能起到检测水质的作用，而且还能保护水井永不干涸。
