“懂茶帝”邀请专业人士为茶友答疑解惑。我们的原则是：不忽悠，不卖弄，不恶意攻击，不刻意美化，只是客观、中立地回答您的问题。即使是一些没有标准答案的问题，我们也会尽量做到客观。茶友“J&J”向懂茶帝提问：怎样看得出茶饼（叶片）的老嫩？上面这个茶饼怎么会有黄色的叶片？
福建福鼎有“中国白茶之乡”的美誉，明天（28日），一年一度的福鼎白茶开茶节即将举行。目前，这里的春茶采摘基本结束，将进入到制茶阶段。在福鼎，人们一直把清明节前采制的白茶，视为全年中品质最好的茶叶。 福建台记者 杨扬：我现在是在宁德福鼎市的鼎白茶叶晒场。
