来源:环球网 【环球网消费报道 记者 刘晓旭】1月9日,中国飞鹤乳蛋白鲜萃提取科技暨爱本跃动蛋白新品上市发布会在北京召开。中国飞鹤乳业宣布了一项重大技术突破,正式发布全球领先的“乳蛋白鲜萃提取科技”。这一创新技术的推出,标志着飞鹤在功能营养赛道上取得了领跑地位。
来源:环球网 1月9日,中国飞鹤乳蛋白鲜萃提取科技暨爱本跃动蛋白新品上市发布会在北京召开。中国工程院院士、江南大学校长陈卫,首都医科大学副校长陈瑞,中国医师协会常务理事、科学普及分会名誉会长郭树彬等专家、学者出席会议,共同见证飞鹤乳蛋白最新技术突破和飞鹤爱本跃动蛋白新品上市。
北京商报讯(记者 孔文燮)1月9日,北京商报记者获悉,飞鹤发布首创“乳蛋白鲜萃提取科技”,依托蛋白深加工技术,实现各类优质活性乳蛋白原料的精准提取和功能激活,不仅使乳蛋白原料生产自主国产化,更在乳品品质上“换道超车”。乳蛋白包含人体全部8种必需氨基酸,氨基酸模式更接近人体。
做好老龄人群的健康管理成为重中之重。其中,肌肉流失和骨骼健康正成为困扰中老年群体的难题。科学研究表明,35岁后,肌肉和骨量开始同步流失,此后骨骼以每年1%的速度流失,肌肉以每年1%—1.4%的速度下降,60岁以后,肌肉下降速度会达到每年3%左右。
新京报讯(首席记者郭铁)1月9日,中国飞鹤发布乳蛋白鲜萃提取科技及依托该技术研发的成人营养蛋白新品。截至目前,飞鹤已落地乳铁蛋白生产线、小分子水解蛋白等5条规模化产线。乳蛋白包含人体全部8种必需氨基酸,也是重要的食品原料,直接影响乳制品的品质与营养。
2月22日,号称“史上最严”的婴幼儿配方奶粉新国标正式实施。业内认为,新国标在原料标准、配方营养素和安全指标上均进行了调整,促使婴幼儿配方奶粉在品质上进入新阶段,而企业的研发能力将成为未来行业竞争的突出亮点和核心。
我国十四五规划建议明确指出,要全面推进健康中国建设,把保障人民健康放在优先发展的战略位置,强化国家战略科技力量,瞄准生命健康等前沿领域,实施一批具有前瞻性、战略性的国家重大科技项目,而飞鹤便是其中的笃行者。
随着婴配奶粉市场竞争白热化,众多乳企早已在科研领域布局。北京青年报记者9月25日了解到,中国飞鹤在国际上首创了OPN(骨桥蛋白)检测方法论,登上食品领域国际顶级期刊《农业和食品化学》的封面,体现了飞鹤在基础研究方面的扎实功力,也展现出中国企业的自主研发实力。