葱油拌面这道经典美食，深受上海市民喜爱。制作方法看似简单，只需面条加葱油一拌即可，可或许，单单“熬葱油”就已经在实践中劝退了很多人。不去外边面馆，在家中还真不容易做。在前不久举行的“全XIN一起来”——梅陇新夜市活动现场，一款名为“上海葱油”的产品吸引不少市民注意和选购。
上海豫园老字号面馆，承载着无数食客的味蕾记忆。在这里，一碗开洋葱油拌面，成为了一张上海美食的独特名片，让人在品尝的同时，也能感受到上海的烟火气息。在这家面馆里，你可以品尝到最正宗的上海葱油拌面，那香气四溢、劲道十足的面条，总能让食客们对其记忆犹新。
不知不觉，已经进入12月了，呼啸的寒风中，是谁想来一碗热气腾腾的面暖暖身子？中国的面食文化博大精深，每个地区都有自己的特色面食，光说天南地北的面条就有很多种。面条起源于中国，已有4000多年的制作食用历史，北方黄河流域及其以北地区以其为主食。
#头条创作游园会#用美食歌颂幸福美好的生活，用美食表达中国饮食文化的源远流长，关注『一杯红咖啡』，每天都在分享美食文章，让我们一起领略中国美食的博大精深。中国作为世界四大文明古国，不仅有着悠久的历史，而且也有着深厚的文化底蕴，这里面其中包括饮食文化。
葱油面一直是平价小吃，即便是上海的消费较高，面馆里卖的葱油面也只需要五六块钱，可近日，山东女孩在上海吃了一碗葱油面，结账时出乎意料，有些懵了，这碗葱油面的钱，能买20斤大葱了，这家面馆一碗葱油面卖29块钱。
咸淇淋、话梅糖棒冰、糟香溏心蛋……你认为的“上海味道”是怎么样的？9月20日至21日，来自37家企业的58款通过初评，以及17家企业的30款参加复评的上海特色旅游食品，在900食品城集中展示，接受市民的评审。澎湃新闻记者获悉，这也是上海食品行业最专业的评选。
人间烟火气美食一日三餐隐藏在街头巷尾在徐汇区长桥街道的繁华地带，隐藏着多条美食街。百色路、罗香路上，历经岁月洗礼的老字号餐馆，用传承的手艺，烹制出一道道令人回味无穷的佳肴，香气四溢、各具特色的小吃店，仿佛都在诉说着这座城市的故事；嘉陵菜场“碳水一条街”上，各种面食、糕点琳琅满目。
来源：环球网 葱姜蒜，被誉为“厨房三宝”，盛产自山东安丘的安丘大葱，纤维较粗，入口“呛辣”。安丘大葱，俗称“铁杆大葱”，是山东潍坊安丘市特产，也是全国农产品地理标志产品。安丘大葱管叶浓绿色，耐热耐寒，抗病性强，生长速度快，上市早，产量高，以假茎紧实、肉质细脆而著称。
