根据国家统计局的统计结果，31个省区市都以食用植物油为主，绝大多数地区，植物油占食用油的比重都在90%以上，植物油占比在90%以下的只有6个省份，分别为四川、重庆、湖南、贵州、云南、西藏，均分布在西南地区。
这不，前段时间刚刚退休的王大爷在跟人聊天的时候，偶然得知:长期食用大豆油对身体健康有害。几个老伙伴说的有鼻子有眼的，特别是身材比较胖一些的人更不应该长期食用大豆油，容易增加老年人患上糖尿病、脂肪肝等代谢类疾病的风险。
►本文2013字 阅读3分钟声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，文末已标注文献来源，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，如有身体不适请线下就医。你每天炒菜用的油，可能正在慢慢伤害你的身体。常有人说：“吃油要吃好油。
一日三餐，餐餐离不开油！一款上佳的好油，能对我们的健康起到至关重要的作用，现在大家的生活水平都上了一个新台阶，饮食更注重健康，因此用油当然也要符合我们的这种品质生活！那么，您对食用油的认识有多少呢？用什么标准来选油？
