来源：秀厨娘免责声明：图文源于网络，版权归原作者所有，若侵权请联系小编删除，文章内容不代表平台观点。夏天的菜市场，空气里飘着新蒜的辛辣味儿，一筐筐刚出土的大蒜还裹着潮湿的泥土。紫皮蒜披着淡紫色的外衣，像裹了层薄纱；白皮蒜圆滚滚的，活像胖娃娃套着白棉袄。我们在平时该怎么选择呢？
5月大蒜最便宜，买时注意着4点，轻松挑出优质大蒜，真实用。食材有个性，小小有工坊，大家好，我是小小，今天跟大家分享关于大蒜的小知识，从识别大蒜的营养，到挑选再到保存，全文干货满满，看完后助你轻松挑选优质大蒜。
