来源:中国新闻网 中新网北京4月24日电(记者 谢艺观)近年来,在健康饮食风潮下,“超级食物”走进大众生活,不仅是减脂餐里常备食材,还成为茶饮界爆款密码。羽衣甘蓝、红菜头、巴西莓、姜黄……这些原本冷门的食材,仿佛被赋予了神秘力量,频频登上年轻人味蕾的C位。但它们真有那么神奇吗?
早起用姜黄粉冲一杯温水,喝酸奶加一勺巴西莓粉,健身后羽衣甘蓝粉搭配牛油果补充能量……这届健康养生的年轻人,保温杯枸杞已经不够了,开始“新式食疗”。这类食物在海外健身圈非常火,也被称为“超级食物”,如今火到国内。
最近羽衣甘蓝粉和巴西莓粉备受关注,成为众多追求健康与美丽人士的选择~那么,它们分别有哪些独特功效?又有什么吃的禁忌?一起来看专家的科普↓医学顾问上海市同仁医院营养科张静 副主任营养师羽衣甘蓝粉由蔬菜羽衣甘蓝制成,富含丰富的维生C、维生素K、膳食纤维及多种抗氧化物质。
当“超级”遇到食物,很多人理所当然地认为这是更优质的食物。《韦氏词典》对它的描述是,“富含某些营养素或者植物化合物的食物,被认为有益于个人健康,超级食物可以增加能量和活力,调节胆固醇和血压,并可能有助于预防或抗击癌症和其他疾病”。
科学家们越来越相信,延缓人的衰老速度,健康活到110岁,甚至120多岁都有可能。早在20年前,一家致力于研究延长人类寿命的机构提出一项挑战,即培育出最长寿的实验小鼠,而最终胜出的是一只被敲除了生长激素受体基因的小鼠,这只小鼠存活了5年,相当于人类150岁高龄。
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女孩子的日常生活里,怎么能少了各种小零食的影子呢?不过由于女生爱美,又注重自己的身材,所以在挑选零食方面也要下点功夫,拒绝那些高油、高盐、高糖的垃圾食品,以免对身体造成不利影响。女生买零食的时候,多看配料表,选择那些添加剂少又比较营养的。