包装袋上的生产日期包装袋上显示，保质期为45天这根被潘先生切开的火腿，散发着一股臭味自称日照得利斯经销商的男子与潘先生微信聊天记录自称日照得利斯经销商的男子与潘先生微信聊天记录自称日照得利斯经销商的男子与潘先生微信聊天记录自称日照得利斯经销商的男子与潘先生微信聊天记录25日，经营
未来网北京8月16日电(记者 苏建军 凌萌)昨日,媒体曝出国内知名肉制品企业临沂金锣文瑞食品有限公司(下称“金锣公司”或“金锣火腿”)产品出现严重质量问题,消费者买到的未开封的金锣鸡肉肠内有活虫蠕动。未来网记者梳理发现,这已是金锣火腿在60天内第3次因质量问题成为舆论焦点。
（央视财经《消费主张》）腊肉，在云南人的年夜饭里是不可缺少的，昆明篆新市场的商户告诉《消费主张》，当年腌制风干的腊肉在春节前就会卖完。相比之下，同样是用盐腌制后风干的云南火腿，存放的时间则要用年来计算。
俗话说“小雪腌菜、大雪腌肉”。天气渐寒，不少地方的楼顶天台上晒起了香肠、板鸭、腌肉等腊味美食。很多消费者发现，长时间放置的腌腊肉可能会散发出一种“哈喇味儿”，而这正是腌腊肉中油脂被氧化散发出的味道。过氧化值反映油脂被氧化的程度，那么，腌腊肉过氧化值超标会带来哪些影响呢？
记者 李增浩 薛小东 12月21日，泰安市民黄女士向齐鲁壹点情报站反映，在泰安科山路叶波大润发购买的力诚火腿肠发霉变质，且已被家中幼儿食用，导致身体健康受损。 12月22日，力诚火腿肠山东经销商在黄女士签署承诺书后，赔偿黄女士1000元。
中新社昆明1月3日电 题：宣威火腿：饮和食德作者 黄兴鸿每年霜降至次年立春间，是传统宣威火腿的腌制高峰期。霜降前后，云南宣威的农户便开始忙着杀年猪、腌火腿，各宣威火腿生产企业也进入一年中最忙碌的时节。宣威火腿与浙江金华、江苏如皋火腿并称华夏三大名腿。
天！几口吃下发霉火腿肠赔偿谈不拢，消费者将找12315维权小蒋吃超过一半的发霉火腿肠。8月18日下午，在高新区上班的小蒋给记者打来电话称，8月17日，他在高新区联合广场小卖部买了一根双汇的火腿肠，吃到一半居然发现火腿肠是发霉的。
