四月的吉林和风送暖，草木萌发江已开，树已绿正是最美的时节开江是松花江的一次新生也是吉林人美食文化的一次盛宴在这个季节里来到吉林不仅可以欣赏到壮观的开江景象还可以品尝到美味的开江鱼……三四月间，冬去春来。吉林大地冰雪消融的时节，封冻已久的江面正在迎来复苏。
在农村流传着很多朗朗上口的俗语，这些俗语都是老一辈的人们在生活和劳作中总结出来的经验和教训。俗语的覆盖面很广，其中有很多俗语是和我们的生活相关，比如今天要说到的俗语“开江鱼、下蛋鸡、回笼觉和二房妻”，这句俗语是什么意思呢？这其中又蕴涵了什么道理呢？
