羊城晚报讯 记者戴灵敏、通讯员许泽邦报道：“红树林里树林红，寿长河边人长寿”，在阳江市阳东区大沟镇，有着“到寿长村吃寿长蚝人长寿”的说法。中秋过后，大沟镇的寿长蚝陆续上市，预计将在冬至到春节期间迎来卖蚝高峰，因为这期间内，蚝肉最肥最好吃。秋风送爽，白鹭穿空。
N海都全媒体记者 周婉怡/文 毛朝青/图7月22日，夏季最后一个节气大暑如期到来，“暑”是炎热的意思，大暑则意味着将迎来一年中气温最高的时段，该时节不仅阳光尤为猛烈，而且潮湿多雨，它用最泼辣、直接的方式，展现“热情”。天气一热，不少市民就食欲下降。
齐鲁网·闪电新闻1月26日讯 临近春节，正是生蚝肥美的好时节，目前，日照市岚山区5560万斤生蚝迎来了丰收期。连日来，在岚山区的渔港码头，一艘艘满载着生蚝的渔船陆续靠港，前来装货的运输车辆络绎不绝。工人们忙着分拣、装袋，现场一派繁忙景象。
金秋九月，又到了程村蚝上市的旺季。记者从程村镇红光村了解到，该村的大蚝目前日上市量达30万斤，每公斤带壳蚝收购价在12元左右。阳西县融媒体中心记者 朱妙娜：秋风起，蚝肥美。现在正是程村蚝大量上市的季节，在红光村码头这里到处是蚝丰收的场景。
金秋时节，“中国蚝乡”程村镇红光村的运蚝码头又热闹起来，随着运蚝船只满载而归，货车也早早在岸边等待装蚝。据了解，该村带壳大蚝的日上市量可达40万斤，蚝农们迎来了一个丰收季。由于今年雨水充沛，程村蚝长得十分肥美，价格与去年基本持平，带壳生蚝的价格约为每斤5.5元左右。
来源：【惠州广播电视台】惠东县铁涌镇赤岸村有“南粤第一蚝村”的美誉，依托考洲洋独特的地理优势，赤岸村出产的生蚝深受消费者欢迎，被称为“赤岸蚝”。近日“赤岸蚝”开始上市，记者了解到，今年“赤岸蚝”的价格预计与往年基本持平。在惠东县铁涌镇赤岸村，记者跟随养殖户方先生乘船出海打捞生蚝。
齐鲁网·闪电新闻3月26日讯 在日照市岚山区中心渔港，码头上一艘艘满载着生蚝的渔船陆续靠港，前来收购的外地客商正随机挑选生蚝开壳验货，经过一年的积累，生蚝外壳厚重，蚝肉饱满。“这批货，符合我们拿货的一个标准，个头比较大，肉质也比较肥美，这也是我们过来选择岚山生蚝的主要原因之一。
相关论文信息:1. Qin， Y.， Li， X.， Li， J.， Zhou， Y.， Xiang， Z.， Ma， H.， Noor Z.， Mo R.， Zhang， Y.， Yu， Z.， 2021. Seasonal variations in biochemical composition and nutritional quality of Crassostrea hongkongensis， in relation to the gametogenic cycle. Food Chemistry， 356， 129736. 见原文链接。
8月18日，汕头市南澳县，在广袤的大海上，色彩斑斓的生态环保浮球方阵一望无垠，各色充气浮球方块在朝阳的映照下水天相连，形成了绚丽多姿的“彩虹海”。南都拍客陈志强摄北纬23度，一条神奇的纬线。在这条线上有撒哈拉沙漠、马里亚纳海沟、珠穆朗玛峰、金字塔，还有广东汕头南澳岛。
年关将近，现在正是生蚝的最佳赏味期。广东湛江生蚝洁白肥大、鲜嫩肥美，因其独特的口感享誉全国。在湛江生蚝中，又数曾获评“全国名特优新农产品”的官渡生蚝最为出色。从官渡镇228国道上空俯瞰，密密麻麻的蚝排、蚝桩星罗棋布，蔚为壮观，这里是正宗官渡生蚝的发源地——石门海湾。
冬至到清明，蚝肉肥晶晶。每年12月，久负盛名的“官渡生蚝”进入集中收获期，此时，也正是官渡生蚝最肥美的季节。据记者了解，好生蚝主要源于好苗子，一颗官渡生蚝从育苗池到餐桌，至少需要3年时间。坡头官渡石门海湾的万亩蚝排 年产值达1.
秋天正是生蚝成熟最肥美的季节生蚝又称牡蛎被誉为「海中牛奶」高蛋白低脂肪含有人体必需的8种氨基酸多种营养物质是秋冬季节不容错过的美食大家可能不知道金湾就「隐藏」了一个万亩养蚝牧场金湾「悦禾渔业海洋牧场」这里的蚝最近正大量上市不仅体大肉肥还味道鲜甜！
时值小雪时节，“中国蚝乡”程村镇红光村也进入到生蚝上市的旺季。广大蚝农趁着程村蚝最肥美的时节，加紧制作蚝油、蚝豉等特色蚝产品，进一步促进增收致富。程村镇水域面积3500公顷，属“布袋”形海湾，湾内风平浪静、水流畅通，且咸淡水交汇，饵料生物丰富。
3月19日，记者走访南宁市厢竹海鲜城、淡村市场、埌东六组晟大埌东集市等市场发现，目前海鲜大量上市，个个肥硕饱满、鲜嫩味美。“现在明虾便宜，一斤才38元，买点吗？”一进入南宁市厢竹海鲜城，摊主们便热情地招呼。
来源：【竞舟】3月21日7时，嵊泗县黄龙乡海水养殖大户王海星带着2位渔民，驾驶着养殖渔船来到黄龙岛附近的牡蛎养殖海域开始收割，这也是嵊泗县今年首批收割的牡蛎。“这些牡蛎是2023年开始养殖的。这批收割的牡蛎打算再转移到水温相对高点的暂养池进行养殖，以加快牡蛎生长，提升肥度。
