丝瓜富含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸、核黄素、多种维生素等营养成份，还含有人参中所含的成分——皂甙。以丝瓜和猪里脊肉为原料，烹制而成的丝瓜肉片汤，青白相间，丝瓜软嫩，肉质滑爽，汤鲜味美，令人久吃不厌。1.
丝瓜肉片香菇汤分类：汤羹 作者：灯芯绒 创建时间：2011-08-16 17:39:30 用料：丝瓜 小香菇 猪肉 大葱 盐 味精 步骤：0. 猪肉切片、丝瓜去皮，切滚刀块备用1. 小香菇去根，洗净，挤干水分备用2. 起油锅，油热后下猪肉中火煸炒至金黄3.
