声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，意在科普健康知识请知悉。前几天，一位老患者来复查，皱着眉头问我：“医生，我血糖高，家里人不让我吃面条，可我从小爱吃面，不吃饭可以，不吃面不行！到底能不能吃？”这样的问题，我每个月至少要被问几十次。
大家都知道，变胖的根源是在于糖类物质摄入过多，当糖类物质摄入过多后，血糖升高，会分泌胰岛素，它能够将无法消耗的那部分糖分转化成脂肪储存在体内，简单来讲，糖类物质越多→血糖失衡→胰岛素分泌越多，身体脂肪囤积越多，人也就越来越胖。
