厦门网-厦门晚报讯（记者 王晨程 通讯员 厦商轩）昨日，记者从市商务局获悉，我市《食品冷链物流》系列标准第6-9部分已发布并于2月1日正式实施。这标志着两岸共同制定的厦门市《食品冷链物流》系列九项标准全部出台。
一个售价近200元的生日蛋糕，仅在1分钟内就“制作完成”了？据澎湃新闻探访调查，网红蛋糕品牌“慕叁山”宣称新鲜现做，但部分门店设施简单，根本不具备现场制作蛋糕的条件。有的门店仅摆放3个大型冰柜，冷冻保存各种款式的蛋糕。
想吃蛋糕却又不想开烤箱怎么办？很简单，我们来做个木槺蛋糕吧，木糠蛋糕是一道冷冻甜品，它入口即溶，又不太甜腻，但要想达到最佳口感，还是要在它从冰箱里取出后趁快吃，以免融化。配料：玛丽饼干150克 淡奶油200克 炼乳20克1. 将玛丽饼干放入干料杯中。2.
甜品是日常生活中必不可少的，尤其是对于女生而言，心情不好来一份甜品安慰一下自己，心情好还是要来一份甜品庆祝一下，现在甜品的种类也是越来越多，让人眼花缭乱，但青豆妈最喜欢的还是芝士蛋糕，没有复杂的外观，不需要复杂的工具，热量虽然高一点，但是它口感好啊，入口即化，还有浓浓的奶香味;
评论员 王晓娜万物皆可预制的时代，连蛋糕都有近5个月“冻龄”了。据澎湃新闻报道，售价近200元的“慕叁山”生日蛋糕“制作”仅需一分钟，记者实际探访过程中发现，“慕叁山”一家门店工作人员口中所称的“提前一天制作好送过来的”蛋糕，其生产日期实际为2024年12月18日。
昨天刷到一条自制甜品的朋友圈，里面有个罐头蛋糕实在是太诱惑了，想吃想吃~罐头蛋糕成为当下网红食品，那你可知道它们也可能存在健康风险哟~一起来听听专家怎么说吧~医学顾问闵行区疾病预防控制中心郭炜晴何为罐头蛋糕罐头蛋糕，又称“罐子蛋糕”，顾名思义就是罐装的蛋糕。
什么？榴莲千层蛋糕陈列在开放式低温冷藏食品区属于不按标签要求贮存预包装食品！商家要遭处罚！案件介绍近日，执法人员在对广州市白云区某超市进行日常食品安全检查时发现，销售区域内一开放式低温冷藏食品区陈列着盒装榴莲千层蛋糕。
来源：【中国食品报】无论是连锁的烘焙门店还是私房店主，都会遇到一个问题，那就是卖不完的产品该如何妥善贮存呢？下面我们就来详细介绍一下。面包在贮存中的变化面包的老化，主要表现为面包口感变干、变硬，组织不再松软。
